Se realizará la Feria del Tamal 2014

31/01/2014

Organiza la Coordinación de Turismo Municipal

Huatusco, Ver.  Será el próximo domingo 2 de Febrero a partir de las 11 de la mañana, cuando se lleve a cabo por primera vez en nuestra ciudad “La Feria del Tamal”, así lo dio a conocer Tita Nieva Aguirre, Titular de la Coordinación de Turismo del Ayuntamiento de Huatusco.

Como parte de las actividades que el ayuntamiento realiza con la finalidad

de atraer al turismo a nuestra ciudad se ha organizado la Feria del Tamal que se realizarán en el Parque Zaragoza, donde se contará con la participación de expositores del municipio, quienes elaborarán sus deliciosas recetas, al hacer tamales de frijol, chile, rajas con queso, dulces y de un sinfín de sabores, que los comensales huatusqueños podrán disfrutar el domingo 2 de Febrero como parte de la tradición de la Fiesta de la Candelaria.

La fiesta de La Candelaria es un rito católico que comienza en la Navidad, con el nacimiento de Jesús. Muchas familias huatusqueñas colocaron un Nacimiento en su hogar durante las fiestas decembrinas y comieron Rosca el 6 de enero, en un acto simbólico para recordar el día en que Melchor, Gaspar y Baltazar, los Tres Reyes Magos, ofrecieron oro, mirra e incienso al recién nacido niño Jesús.

Aquellos que en su deliciosa rebanada sacaron al “muñequito” se convierten en los “padrinos del Niño” y ofrendan tamales el 2 de febrero, día en que según la tradición se “levanta” al Niño Dios del pesebre para vestirlo y continuar con la ruta católica que pasa por los Carnavales que se festejarán en marzo, la Cuaresma, el Miércoles de Ceniza, hasta terminar con la Semana Santa.

“Esperamos muchos visitantes a nuestra feria, invitamos a todos los huatusqueños a que vengan a disfrutar el delicioso sabor de los tamales, traigan a su familia, amigos y conocidos, es un domingo familiar digno de disfrutar y que mejor con este delicioso sabor” señaló la titular de Turismo.

Por ello las autoridades municipales hacen extensiva la invitación a la feria, reiterando además de que quien desee participar exponiendo sus tamales, podrá hacerlo, ya que el proceso de  inscripción puede aún realizarse media hora antes del inicio de las actividades.